達茂旗以“達茂草原羊”區(qū)域公用品牌建設(shè)為契機,規(guī)范肉羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),擴大養(yǎng)殖規(guī)模,建設(shè)肉羊產(chǎn)業(yè)示范基地。有效整合達茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)品牌資源,抱團發(fā)展,為達茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)打開市場,塑造品牌,助推肉羊產(chǎn)業(yè)提檔升級。
達茂旗獨特的地域優(yōu)勢和生態(tài)資源優(yōu)勢造就了達茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。達茂旗地處陰山北麓,是典型的農(nóng)牧結(jié)合地區(qū),全旗面積1.8萬平方公里,有自然草牧場2297萬畝。2021年,“達茂草原羊”存欄量達110萬只,出欄35萬只、屠宰45萬只。產(chǎn)量豐富,以饗市場。
達茂旗深居內(nèi)陸,是典型的大陸性氣候,四季分明,光照充足。全年無霜期187天,年日照時數(shù)3300小時,有效積溫多;土壤有機質(zhì)含量1.0%-1.8%,非常適宜品質(zhì)牧草的生產(chǎn)。在達茂草原上分布著堿韭(多根蔥)、蒙古蔥(沙蔥)、小型針茅等477種牧草。
精選種源,培育質(zhì)優(yōu)品種
達茂草原羊種源源自蒙古羊,在漫長的歷史發(fā)展中,經(jīng)過長期的自然選擇和牧民們精心培育,逐漸形成了一個獨特的地方良種——達茂草原羊。不同于其他草原肉羊品種,達茂草原羊是一種更適應(yīng)達茂旗半荒漠化草原生態(tài)環(huán)境的短脂尾型肉用綿羊新品種。
達茂草原羊體質(zhì)結(jié)實,骨胳健壯,頭形略顯狹長,鼻梁隆起,耳大下垂,公羊多有角,母羊多無角。短脂尾,體軀毛被多為白色,頭、頸與四肢多有黑色或褐色斑塊。不但具有適應(yīng)性強,適于自然草場四季大群放牧飼養(yǎng)的特點,還具有生長發(fā)育快、成熟早、肉脂產(chǎn)量高、肉質(zhì)細嫩等優(yōu)點。